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TITLE タウンニュース掲載! 2016.10.29

 

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もうご覧になった方も多いかと思いますが、

今よってけしでご提供している「ヘルシーケーキ」が、

地元紙タウンニュースさん(10/21号)に取り上げてもらいました!

タウンニュース

紙面でもお伝えしていますが、このヘルシーケーキ、

清川村に来た地域おこし協力隊の方と一緒に製作したものなんです(^_-)-☆

道の駅清川で販売していますので、見かけましたらお買い求めくださいね(=゚ω゚)ノ

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 結の樹 よってけし
 神奈川県愛甲郡清川村煤ヶ谷1103-51
 電話&FAX:046-288-2595
 携帯:090-6129-8996
 メール:yottekeshi@gmail.com
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お弁当の注文などお気軽にご相談ください。
 ※返信は、携帯アドレスの場合があります。

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TITLE よってけしcar 2016.10.27

 

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すでにご存じの方も多いかと思いますが、よってけしは営業用の車があります。

よってけし営業車 

お弁当を運ぶのはもちろんですが、他にも営業のお仕事を頂いています。


見かけたら、声をかけてくださいね。


と言っても、走っている最中では難しいですよね(ノω`*)ノ

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 結の樹 よってけし
 神奈川県愛甲郡清川村煤ヶ谷1103-51
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TITLE 清川恵水ポークトンカツ弁当 2016.10.26

 

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たまには、よってけしの作業風景でも(=゚ω゚)ノ

清川恵水ポークトンカツ弁当

作業風景と言っても、お弁当は出来上がっているんですけどね。



今回もたくさんのご注文を頂きました。

清川恵水ポークトンカツ弁当 

ただのトンカツ弁当ではありません(´・Д・)」



\清川恵水ポークトンカツ弁当/
清川恵水ポークトンカツ弁当 

ご存知、山口養豚さんからのご注文です。


「こんなお弁当を作って!」

と言うご注文も大歓迎です\(^o^)/


お気軽にご相談くださいね。
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 結の樹 よってけし
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TITLE オードブル 2016.10.24

 

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かなり前のことですが、オードブルのご注文を頂きました(^o^)丿

オードブル 

パーティーに、仲間の集まりに、オードブルって華やかでいいですよねヾ(・∀・)ノ


でも、オードブルはお野菜が少ないイメージも。



よってけしは違いますよ(`∀´)

オードブル 

よーく見てくださいね。

お野菜系は半分以上!

枝豆、ナスのあげ浸し、ポテサラハム巻き、おしんこ、えーっと…


ま、そんなところでオードブルですらお野菜たっぷりのよってけしです(*´ω`)┛


お気軽にご注文くださいね(=゚ω゚)ノ

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TITLE 手作りジャムとヘルシーケーキ 2016.10.12

 

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昨年11月にオープンした道の駅清川。

現在よってけしでは、道の駅でいくつか販売をしています。


手作りジャム 

まずは、ジャム。写真はブルーベリージャムですが、他のものを置くときもあります。

季節の素材を使って作っているので、なくなり次第終了!になるかも。


ジャム工房 

こちらはジャムを作っている工房。

じわじわと色んな事業を増やしていますよ。

清川の「おいしい」をお届けします!



続いて、

ヘルシーケーキ 

ヘルシーケーキ。

普通のスイーツでは面白くない!

スイーツを食べる時って、少し罪悪感がありますよね。

ご飯を少し減らそうかな、とか。

そんなアナタにピッタリ!ヘルシーケーキは、カロリーの数値を上げる
バターを使わず、かつ栄養面にも配慮した「気軽に食べられるスイーツ」なのです!

あっさりとしつつも、自然の甘さが際立つステキなスイーツです。


世間は糖質制限とか言っていますが、ある程度の糖分は必要ですよ( ゚Д゚)クワッ

仕事の合間に、ドライブの休憩に、

優しい甘さのケーキで癒されてくださいね。


ちなみに、その時によって色んな味をご提供しているので、楽しみにしてくださーい。
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TITLE しその実味噌 2016.10.09

 

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大変ご無沙汰しております(=゚ω゚)ノ

よってけしは、毎日いそがしく運営しております。ご安心ください。

お弁当は引き続き、多くの皆さまからご注文を頂いております。

スタッフと、清川村の季節のもの・おいしいものどうやってご提供して
行こうかと日々奮闘中でございます( ̄^ ̄)ゞ

さて、今の季節はと言うと夏にたくさん収穫された、しその葉っぱ。

この葉っぱの後に出てくるしその実を使って
何かおいしいものができないかと考えました。

しそ作業 

みんなでワイワイ作業です。


しそ作業 

しその香りがたまらなくいいんですよ(*^_^*)


しそ作業 

たくさんあるので外でも作業します。

このたくさんのしその実。

どうなったかと言うと~


しその実味噌 

しその実味噌!



しその実味噌 

味噌のコクとしその実のプチプチとした食感・さわやかさがピッタリ!

もちろん、出始めている新米でいただくのが一番!

ご飯が余裕で3杯はイケますよヽ(≧∀≦)ノ

もう1つ、塩漬けバージョンもありますが、道の駅で見つけることができるかも!?

もちろん、塩漬けの方もご飯に合います。

こちらは、お茶請けとしてもおすすめです。雰囲気はキャビアかも(=∀=)

スプーンですくって食べてくださいね。

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プロフィール

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Author:よってけしオーナー
神奈川県清川村の清水ヶ丘団地で、地域活動拠点「よってけし」を運営しています。
地域の皆さんの気軽に立ち寄っていただける様に、カフェスペースやお弁当作り&配達等しています。
おかしも作ってるよ。

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