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TITLE キウイジャム、仕込み中☆ 2017.12.31

 

ENTRY
先日頂きました、キウイフルーツ。


リンゴと一緒に入れて、すっかり柔らかくなり熟しましたので、


キウイジャム 

ジャムに加工します。

楽しみにしてくださいね。


今年も1年お世話になりました。
ブログで紹介していることは、タイムラグがありますが、
見て下さって、ありがとうございます。
のんびり更新ですが、来年もどうぞよろしくお願いいたします。


--お知らせ--
よってけしは年末年始のお休みに入っています。
年明けは1月9日(火)からです。

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 結の樹 よってけし
 神奈川県愛甲郡清川村煤ヶ谷1103-51
 電話&FAX:046-288-2595
 携帯:090-6129-8996
 メール:yottekeshi@gmail.com
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TITLE よってけし餅つき大会 その2 2017.12.29

 

ENTRY
前回の続きです。

よってけし餅つき大会。多くの皆さまにご協力を頂きました。

餅つき大会 

つき手のおじさまたち

声をかけると快くお手伝い頂きました


お餅をついたら成形です

あんこ、きなこ、黒蜜、納豆、大根おろしの5種類を一口大にちぎってからめます

餅つき大会 

この作業は時間が命なので、手早く作業します。

ササっと!

でも、熱い!

でも、もたもたしているとお餅が固まっちゃう!


餅つき大会 

味付け、パック詰めの場所は戦争です(=∀=)

皆さん要領よくスムーズに作業してくださいました。


餅つき大会 

小2のももちゃんもお手伝いo(^▽^)o



餅つき大会 

ごった返すよってけし


餅つき大会 

最高齢98歳のおばあちゃん。素敵な笑顔です。



餅つき大会 

25席、満席になり、皆さん満面の笑みでおいしいと召し上がってくださいました。


餅つき大会 


また来年もやろうね!

そんな声が聞こえたのは当然ですね(*^_^*)

よってけしの年末行事に決定でしょうか?

お手伝いしてくださった皆様、ありがとうございました。


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よってけしは年末年始のお休みに入っています。
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TITLE よってけし餅つき大会 その1 2017.12.27

 

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年末といえば~!

餅つき!

と言うことで、スタッフ総出で餅つき大会を開催しました。


道具がそろっているよってけしでは、もちろん昔ながらの餅つきです。


餅つき大会 

花壇の部分を整備して、薪で火をおこしかまどで蒸します。


餅つき大会 

昔はこんな感じでしたよね。


今は、ガス台で蒸すから台所から外まで持ってくるのが熱くて大変なんですよね。

今は、餅つきマシーンもありますが、よってけしはもちろん杵と臼でつきます!


蒸しあがったら、ぺったん!ぺったん!

餅つき大会 

地域の子どもや



餅つき大会 

地域おこし協力隊の稲葉さん



餅つき大会 

厚木の甥っ子



餅つき大会 

トモくんとママ

ぺったーん、ぺったーん

楽しそうです(^-^)/



餅つき大会 

つき手のご近所のおじさま

返し手は、80を超えた着物リメイクの先生

通りかかった人も気になるご様子

前日から張り切って支度をお手伝い頂きました。

全部で10臼。全て返し手をしてくださいました。

ありがとうございます。

その2へ続きます(^∇^)ノ


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よってけしは年末年始のお休みに入っています。
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TITLE またまたまた季節の頂きもの 2017.12.10

 

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今年はキウイの成り年なのでしょうか。

キウイフルーツ

ドドーーーン!と頂きました!

ありがとうございます!

ご近所さんだけでなく、少し離れたところにお住まいの方にも
気にかけていただき、「よかったら使ってくださいね」と届けてくださいます。

嬉しいです。本当に嬉しいです。

 

キウイフルーツ 

箱いっぱい!

大きい物は普通に、ご自宅で。


小さくて固い物・酸っぱい物は、ジャムにしますよ。

これぞ、もったいないのジャムづくりです。


キウイフルーツとリンゴ 

リンゴと一緒に置いて柔らかくしてからジャムに加工します。

お楽しみにしててくださいね。



このキウイが届いたあとに、

リンゴ 

箱ドーン!



リンゴ 

なんと、おがくずに入ったリンゴが届きました!

協力者の皆さんで分けてくださいと、1箱届けてくださいました。


ありがとうございます!大切に感謝していただきます。


他にも~

里芋 

里芋や親芋\(^o^)/たくさん!

乾燥させて、日持ちするように保管します。

皆さま、ありがとうございます!

皆さまの、お気持ちがよってけしを支えています。

感謝してもしきれません(*^_^*)

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TITLE 季節のいただきもの その2 2017.12.08

 

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お野菜がたくさん取れる時期には、よってけしにもたくさんお野菜が届きます!

\(^o^)/本当に嬉しいです\(^o^)/

ありがとうございます。

白菜とカブ 

今回は、白菜とカブ。

もちろん、お弁当のおかずにしましたよ。

段々と年末が近づいていますが、健康第一で頑張りましょうね!

よってけしのお弁当は風邪を吹き飛ばしますヽ(≧∀≦)ノ

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神奈川県清川村の清水ヶ丘団地で、地域活動拠点「よってけし」を運営しています。
地域の皆さんの気軽に立ち寄っていただける様に、カフェスペースやお弁当作り&配達等しています。
おかしも作ってるよ。

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